Барбекю из кирпича своими руками: монтаж

Комфортный отдых на территории загородного дома или дачи сложно представить без проведения барбекю. Пища, приготовленная таким способом, отличается особым вкусом и питательными свойствами. Чтобы регулярно радовать себя и гостей вкусными блюдами, потребуется построить барбекюшницу. Конструкцию лучше возводить из кирпича, который отличается повышенной износостойкостью. Построить печь можно своими руками в течение 1-2 дней, если придерживаться простых рекомендаций, приведенных в этой статье.

Выбор места для монтажа

Возвести барбекюшницу можно на заднем дворе частного дома или дачи. Оптимальное место — на террасе или в беседке. Здесь кирпичная печь будет укрыта от непогоды, а всю приготовленную еду можно быстро подавать к столу.

При выборе места для барбекю из кирпича важно предусмотреть правила пожарной безопасности. Если вы собираетесь монтировать ее на террасе или в беседке, рядом с ними не должно быть легковоспламеняющихся предметов, а также кустов и деревьев.

Какие инструменты и материалы понадобятся

Для возведения кирпичной барбекюшницы потребуется большой перечень стройматериалов. Необходимо закупить 2 типа кирпича: обычный и огнеупорный. Первый нужен для строительства печи, второй — для выкладки топки. Стандартному барбекю высотой 140-150 см необходимо порядка 250 обычных кирпичей и 100 огнеупорных. Потребуется также закупить 2 типа кладочных раствора (глиняный и цементный), арматурные стержни для армирования фундаментной основы, доски для опалубки и металлические листы, которые определяются размерами печи.

В ходе строительных работ вам потребуются резиновый молоток, болгарка для резки кирпича, инструмент для кладки раствора, арочный шаблон для выкладки арки и строительный отвес. Дополнительно необходимо приобрести печной инвентарь, включая колосники и двери решетки.

Особенности установки барбекю

Перед монтажом кирпичной печи рекомендуется составить проект или набросать чертежи. В них нужно наметить размеры будущей барбекюшницы, ее форму и выбранный вариант обустройства дымохода. Опираясь на эти схемы, будет легче возводить барбекю своими руками и рассчитывать затраты, которые пойдут на закупку стройматериалов и инструментов.

Закладка фундамента

Перед тем как установить барбекюшницу, необходимо подготовить место для фундаментной основы. Потребуется выкопать котлован глубиной 20-25 см. В ширину он должен быть на 50 см больше с каждой стороны, чем габариты печи. Эти свободные места нужны для укладки фундамента.

Котлован необходимо засыпать щебнем средней фракции толщиной 15 см. Далее можно приступать к закладке фундаментной основы. Лучший вариант для барбекюшницы — плитный фундамент. Он отличается стойкостью к температурным перепадам и долговечностью. Укладывается на глубину 20 см. Основа армируется прутком размером 10 мм в диаметре. В местах пересечения фундамент вяжется проволокой или пластиковыми хомутами.

Бетон и заливка

После укладки фундамента можно выставлять по краям ямы опалубку и заливать бетонную смесь. Бетон рекомендуется выбирать марки М-250, который известен высокими эксплуатационными характеристиками. Работы стоит проводить при температуре не ниже +17°C. Затем нужно оставить бетон сохнуть в течение 2 недель. Только после этого можно приступать к возведению барбекю своими руками из кирпича.

Порядовка

Весь процесс строительства барбекюшницы состоит из следующих этапов:

• выкладываются кирпичи в 8 рядов для формирования зоны, где будут храниться дрова и кухонная утварь;
• кладется 9, 10 и 11 слой — на этом этапе создаются перекрытия и поверхности ниши для хранения топлива;
• на 12-15 рядах выкладываются столешница и топка (для формирования сводчатого перекрытия применяется шаблон из досок и фанеры);
• кладутся кирпичи с 16 по 24 слой.

С 24 по 28 ряд выполняется кладка трубы. Каждый кирпич нужно выкладывать на 0,5 см уже, чем предыдущий, чтобы сузить дымоход в верхней части.

Советы по монтажу барбекю

Если вы впервые устанавливаете барбекюшницу, можно взять на заметку несколько простых, но действенных рекомендаций:

• не экономить на фундаменте — без этой основы кладка разрушится от негативного влияния промерзлой почвы;
• соорудить надежную кровлю, если барбекюшница монтируется на улице — под навесом печь будет лучше гореть;
• всегда действовать по плану — схема-порядовка поможет быстрее завершить строительные работы.

Чтобы лучше понять суть процедур по установке печи, можно изучить барбекю фото с которыми представлены в сети. Если на первых этапах работ возникают затруднения, лучше обратиться к профессионалам, чтобы соблюсти правила безопасности.